鉄鍋は耐久性が高くて熱の伝わりがいい体にも安心な素材。 「深さ」 コンパクトだけど容量はしっかり約2.3L。鍋底が小さいから少量から2〜3人分の料理までこなせます。 「鍋肌」 立ち上がりがるので、具材が自然と鍋底にあつまり混ぜやすい。油や調味料が飛び散りにくいのも特徴です。 ・具材が鍋底にあつまる形 ・逆手でしっかり持てて、片手で楽々作業 ・少ない油でしっかり揚げる ※自在鍋木蓋は別売りで販売しております。 ※(交換用）持ち手（木製）は、別途ご購入頂けます。 自在鍋 全体のサイズ：縦（持ち手の先から鍋の端まで）40×横21.5×高さ（地面から持ち手の一番高いところまで）24cm 鍋のサイズ：縦23cm×横21.5cm×高さ9cm 素材：本体／鉄、持ち手／天然木（ブナ）※日本製 重量：約740g 備考：IH使用可